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<!DOCTYPE html>

<title>Humidité relative</title>

</head>

<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Humidité relative</span></h1>

</header>

</div>

<div id="mw-content-text" class="mw-body-content mw-content-ltr" lang="fr" dir="ltr"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="fr" dir="ltr"><p>L'<b><a href="Humidit%C3%A9" title="Humidité">humidité</a> relative</b> de l'<a href="Air" title="Air">air</a>, ou <b>degré <a href="Hygrom%C3%A9trie" title="Hygrométrie">hygrométrique</a></b>, couramment notée <a href="Phi" title="Phi"><i>φ</i></a>, correspond à la mesure du rapport entre le contenu en vapeur d'eau de l'air et sa capacité maximale à en contenir dans des conditions données.

</p><p>En effet, un volume d'air donné à une température et pression donnée ne peut contenir qu'une certaine quantité de vapeur d'eau, et jamais plus. Cette quantité est de l'ordre de <span class="nowrap">15 <a href="Gramme" title="Gramme">grammes</a></span> d'eau par <a href="Kilogramme" title="Kilogramme">kilogramme</a> d'air à <span title="68 °F ou 293,2 K">20 </span><abbr class="abbr" title="degré Celsius">°C</abbr> à pression atmosphérique. Ce rapport changera si on change la température ou la pression bien que l'<a href="Humidit%C3%A9_absolue" title="Humidité absolue">humidité absolue</a> de l'air n'ait pas changé, mais ne peut jamais être supérieur à 100 %. La capacité de l'air à contenir de l'humidité baisse avec la température, et l'humidité relative augmente, jusqu'à atteindre 100 % après quoi de la <a href="Condensation" title="Condensation">condensation</a> apparaît et toute <a href="%C3%89vaporation" title="Évaporation">évaporation</a> devient impossible.

</p><p>Plus précisément, il s'agit du rapport de la <a href="Pression_partielle" title="Pression partielle">pression partielle</a> de la <a href="Vapeur_d'eau" title="Vapeur d'eau">vapeur d'eau</a> contenue dans l'air sur la <a href="Pression_de_vapeur_saturante" title="Pression de vapeur saturante">pression de vapeur saturante</a> (ou tension de vapeur) à la même température. Elle est mesurée à l'aide d'un <a href="Hygrom%C3%A8tre" title="Hygromètre">hygromètre</a>.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Description">Description</h2></div>

<p>La <a href="Pression_de_vapeur_saturante" title="Pression de vapeur saturante">pression de vapeur saturante</a> correspond à la <a href="Pression_partielle" title="Pression partielle">pression partielle</a> de vapeur d'eau contenue dans l'air saturé. La pression de vapeur saturante est une fonction croissante de la température. Elle est la pression maximale de vapeur d'eau que peut contenir l'air à une température et une pression déterminées.

</p><p>L'humidité relative est donc le rapport entre la pression de vapeur d'eau réellement présente dans l'air considéré (pression partielle de l'eau dans l'air, <span class="mwe-math-element mwe-math-element-inline"><span class="mwe-math-mathml-inline mwe-math-mathml-a11y" style="display: none;"><math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" alttext="{\displaystyle P_{\mathrm {vap} }}">

<msub>

</mrow>

</msub>

</mstyle>

</mrow>

<annotation encoding="application/x-tex">{\displaystyle P_{\mathrm {vap} }}</annotation>

</semantics>

</math></span><img src="./_assets_/eb734a37dd21ce173a46342d1cc64c92/2977d4f4a41787a43761a8e4ca0b75aa80ce1fa2.svg" class="mwe-math-fallback-image-inline mw-invert skin-invert" aria-hidden="true" style="vertical-align: -1.005ex; width:4.328ex; height:2.843ex;" alt="{\displaystyle P_{\mathrm {vap} }}" loading="lazy"></span>) et la valeur de pression saturante, <span class="mwe-math-element mwe-math-element-inline"><span class="mwe-math-mathml-inline mwe-math-mathml-a11y" style="display: none;"><math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" alttext="{\displaystyle P_{\mathrm {sat} }(T)}">

<msub>

</mrow>

</msub>

</mstyle>

</mrow>

<annotation encoding="application/x-tex">{\displaystyle P_{\mathrm {sat} }(T)}</annotation>

</semantics>

</math></span><img src="./_assets_/eb734a37dd21ce173a46342d1cc64c92/a5133b0890ac0bb8b1061e4748652146d5a738df.svg" class="mwe-math-fallback-image-inline mw-invert skin-invert" aria-hidden="true" style="vertical-align: -0.838ex; width:7.28ex; height:2.843ex;" alt="{\displaystyle P_{\mathrm {sat} }(T)}" loading="lazy"></span>. Elle est exprimée le plus souvent en pourcentage et son expression devient :

</p>

<mfrac>

<msub>

</mrow>

</msub>

<mrow>

<msub>

</mrow>

</msub>

</mrow>

</mfrac>

</mrow>

</mstyle>

</mrow>

<annotation encoding="application/x-tex">{\displaystyle \varphi \;[\%]={\frac {P_{\text{vap}}}{P_{\text{sat}}(T)}}\times 100}</annotation>

</semantics>

</math></span><img src="./_assets_/eb734a37dd21ce173a46342d1cc64c92/37200b64f1d759313759c38ca183874026969927.svg" class="mwe-math-fallback-image-inline mw-invert skin-invert" aria-hidden="true" style="vertical-align: -2.671ex; width:22.937ex; height:6.343ex;" alt="{\displaystyle \varphi \;[\%]={\frac {P_{\text{vap}}}{P_{\text{sat}}(T)}}\times 100}" loading="lazy"></span></dd></dl>

<p>De cette expression on peut déduire les interprétations suivantes :

</p>

<ul><li>comme la pression de vapeur saturante augmente avec la température, pour une même quantité absolue d'eau dans l'air, de l'air chaud aura une humidité relative plus basse que de l'air froid. Pour diminuer l'humidité relative d'un volume d'air fermé, il suffit donc de le réchauffer ;</li>

<li>si on ajoute de la vapeur d'eau dans le volume sans changer sa température, une fois atteinte la <a href="Pression_de_vapeur_saturante" title="Pression de vapeur saturante">saturation</a> (100 %), l'humidité relative ne varie plus dans de l'air sans particules liquides.</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Applications">Applications</h2></div>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Confort">Confort</h3></div>

<p>Les humains et les animaux à sang chaud contrôlent la température de leur corps par <a href="Transpiration_animale" title="Transpiration animale">évapotranspiration</a>. En effet, l'<a href="%C3%89vaporation" title="Évaporation">évaporation</a> de la sueur entraîne un refroidissement direct de la peau. L'humidité relative de l'air ambiant, ainsi que la vitesse du vent, influence l'évaporation de la sueur, et donc le refroidissement du corps. Un taux d'humidité trop faible accroît le refroidissement et augmente l'efficacité de la transpiration, tandis qu'un taux d'humidité trop important limite le refroidissement et donc amplifie la sensation de chaleur. Ainsi les fortes chaleurs sont-elles plus supportables par temps sec, la transpiration refroidissant efficacement le corps. Les grands froids sont aussi plus supportables par temps sec, mais pour des raisons de <a href="Conduction_thermique" title="Conduction thermique">conduction thermique</a> et non d'évaporation.

</p><p>Selon l'<span class="lang-en" lang="en">American Society of Heating, Refrigerating and Air-Conditioning Engineers</span> (ASHRAE), il est recommandé de maintenir un taux d'humidité relative entre 30 et 60 % (en dessous de 50 % si l'on veut limiter la prolifération des <a href="Acari" title="Acari">acariens</a>). Selon le centre canadien d'hygiène et de sécurité au travail, <span class="citation">« un taux d'humidité relative inférieur à 20 % peut causer un inconfort en raison de l'assèchement des muqueuses et de la peau. À l'opposé, un taux d'humidité relative supérieur à 70 % [...] rend aussi la pièce étouffante »</span><sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>.

</p><p>Pour avoir un ordre d’idée, dans la zone de confort (soit environ <span title="68 °F ou 293,2 K">20 </span><abbr class="abbr" title="degré Celsius">°C</abbr> et 50 % d’humidité), une augmentation de <span title="33,8 °F ou 274,2 K">1 </span><abbr class="abbr" title="degré Celsius">°C</abbr> va provoquer une baisse de 2 à 3 % du taux d’humidité relative et inversement. Ce n’est qu’un ordre d’idée car les relations dans les <a href="Psychrom%C3%A9trie#Lecture_des_diagrammes" title="Psychrométrie">diagrammes d’humidité</a> sont faites de courbes. Un air à <span title="68 °F ou 293,2 K">20 </span><abbr class="abbr" title="degré Celsius">°C</abbr> et 50 % d'humidité relative contient 8,65 <abbr class="abbr" title="gramme">g</abbr> d'eau par mètre cube ; à la même température mais à 100 % d'humidité relative, il en contient 17,3 <abbr class="abbr" title="gramme par mètre cube">g/m<sup>3</sup></abbr>, c'est-à-dire deux fois plus<sup id="cite_ref-armacell_2-0" class="reference"><a href="#cite_note-armacell-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Génie_des_procédés"><span id="G.C3.A9nie_des_proc.C3.A9d.C3.A9s"></span>Génie des procédés</h3></div>

<p>La valeur d'humidité relative est importante en <a href="G%C3%A9nie_des_proc%C3%A9d%C3%A9s" class="mw-redirect" title="Génie des procédés">génie des procédés</a>, plus particulièrement dans les <a href="G%C3%A9nie_chimique#Notion_d'opérations_unitaires" title="Génie chimique">opérations unitaires</a> faisant intervenir l'air comme agent séchant. En effet, c'est la valeur d'humidité relative, comparée à l'<a href="Activit%C3%A9_de_l'eau" title="Activité de l'eau">activité de l'eau</a> d'un produit solide ou liquide, qui va permettre de connaître le sens des échanges d'eau entre l'air et le produit ainsi que la valeur d'équilibre. Classiquement, l'air ambiant sera chauffé (diminution de son humidité relative et donc augmentation de son pouvoir séchant) avant d'être mis en contact avec le produit à sécher.

</p><p>L'humidité relative joue aussi un rôle dans les opérations de transport de produits secs : si l'humidité relative est trop élevée, typiquement au-dessus de 50 %, les produits secs peuvent absorber de l'humidité et voir leurs propriétés changer, en particulier leur écoulement, ou leur tendance à générer des agrégats<sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Déshumidificateur_et_désembuage_des_pare-brise"><span id="D.C3.A9shumidificateur_et_d.C3.A9sembuage_des_pare-brise"></span>Déshumidificateur et désembuage des pare-brise</h3></div>

<p>Pour diminuer l’humidité relative et absolue, la température de l’air est abaissée au-dessous du <a href="Point_de_ros%C3%A9e" title="Point de rosée">point de rosée</a> de l’eau par un système de génération de froid tel qu'un <a href="Climatiseur" class="mw-redirect" title="Climatiseur">climatiseur</a>. Ce refroidissement augmente le degré d’humidité relative jusqu’à 100 %. À ce stade, des gouttelettes d’eau se forment. Elles sont alors séparées de l’air par gravité et de l’eau s’écoule hors du système. L’air refroidi, débarrassé d’une partie de son humidité, traverse ensuite la seconde partie du système, qui le réchauffe jusqu’à atteindre une température généralement un peu plus élevée qu'à l’entrée. L’humidité de l’air à la sortie de ce système est alors largement diminuée. Dans le cas du désembuage, il a un pouvoir séchant bien meilleur.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Salle_de_concert">Salle de concert</h3></div>

<p>Dans ce domaine la température a moins d'importance que l'humidité. La sonorité des instruments de musique (constitués très souvent de bois) réagit beaucoup à l'hygrométrie. Il est important de concevoir le système de ventilation, de chauffage et de climatisation de manière à éviter que l'apport de calories s'accompagne d'une trop forte chute de l'hygrométrie. Il est plus important de respecter l'hygrométrie relative que la température du lieu. Exemple de problématique, les volumes à grande inertie, les "sur-ventilations nocturnes" (moyen de régulation par déphasage) posent des problèmes de saturation. Il est globalement moins grave de s'approcher des hygrométries élevées (sans bien sûr atteindre la saturation) que de rester à des hygrométries très faibles, inférieures à 30 %.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Météorologie"><span id="M.C3.A9t.C3.A9orologie"></span>Météorologie</h3></div>

<p>L'humidité mesure la quantité de <a href="Vapeur_d'eau" title="Vapeur d'eau">vapeur d'eau</a> présente dans l'air, sans compter l'eau liquide et la glace. Pour que des nuages se forment, et qu'il y ait des <a href="Pr%C3%A9cipitations" title="Précipitations">précipitations</a>, l'air doit atteindre une humidité relative légèrement supérieure à 100 % dans le voisinage des gouttelettes qui se forment. Cette <a href="Sursaturation" title="Sursaturation">sursaturation</a> est nécessaire pour vaincre la <a href="Tension_superficielle" title="Tension superficielle">tension de surface</a> des molécules d'eau et ainsi qu'elles s'unissent sur une poussière servant de noyau de <a href="Condensation" title="Condensation">condensation</a>. Après que les gouttelettes ont atteint un certain diamètre, l'humidité relative retombe à 100 % dans leur voisinage. Ceci se produit normalement quand l'air s'élève et se refroidit.

</p><p>Typiquement, la pluie tombe ensuite dans de l'air qui n'est pas nécessairement saturé (moins de 100 % d'humidité relative). Une partie de l'eau des gouttes de pluie va donc s'évaporer dans cet air pendant sa chute, augmentant son humidité, mais pas toujours suffisamment pour que l'humidité relative atteigne 100 %. Il peut même arriver que les gouttes de pluie s'évaporent complètement avant d'arriver au sol si l'air est suffisamment sec, ce qui donne de la <a href="Virga" title="Virga">virga</a> et aucune précipitations au sol.

</p><p>L'évaporation de la pluie, en tombant dans l'air, refroidit également celui-ci, car l'évaporation nécessite un apport d'énergie qui est puisé dans l'environnement. Si le refroidissement est suffisant au sol, la température de l'air peut atteindre le <a href="Point_de_ros%C3%A9e" title="Point de rosée">point de rosée</a> de l'environnement, ce qui augmente l'humidité relative à 100 %. On assiste alors à la formation de <a href="Brouillard" title="Brouillard">brouillard</a> ou de <a href="Ros%C3%A9e" title="Rosée">rosée</a>. Cependant, le déficit en eau de l'air sous forme de condensation fait baisser l'<a href="Humidit%C3%A9_absolue" title="Humidité absolue">humidité absolue</a> dans ce cas.

</p><p>Finalement, le refroidissement de l'air par radiation (surtout la nuit) ou le passage sur une surface plus froide va faire descendre sa température. La quantité de vapeur d'eau y restant constante, son humidité relative va donc augmenter et on assistera à la formation de brume, brouillard ou rosée lorsque la saturation sera atteinte.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Notes_et_références"><span id="Notes_et_r.C3.A9f.C3.A9rences"></span>Notes et références</h2></div>

<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a> </span><span class="reference-text"><span class="ouvrage">« <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.cchst.ca/reponsessst/phys_agents/thermal_comfort.html"><cite style="font-style:normal;">Confort thermique au bureau</cite></a> », Centre canadien d'hygiène et de sécurité au travail (CCHST)</span>.</span>

</li>

<li id="cite_note-armacell-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-armacell_2-0">↑</a> </span><span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.armacell.com/WWW/armacell/ACwwwAttach.nsf/ansFiles/Hygrom%C3%A9trie.pdf/$File/Hygrom%C3%A9trie.pdf">Hygrométrie</a> <abbr class="abbr indicateur-format format-pdf" title="Document au format Portable Document Format (PDF)">[PDF]</abbr>, sur <i>armacell.com</i>, 11 juillet 2003.</span>

</li>

<li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-3">↑</a> </span><span class="reference-text"><span class="ouvrage" id="Tools"><span class="ouvrage" id="Process_Engineer's_Tools"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : anglais">(en)</abbr> Process Engineer's <span class="nom_auteur">Tools</span>, « <a rel="nofollow" class="external text" href="https://powderprocess.net/Tools_html/Air/Relative_Air_Humidity.html"><cite style="font-style:normal;" lang="en">Humid Air - Relative Air Humidity - Air psychrometrics</cite></a> », sur <span class="italique">powderprocess.net</span> <small style="line-height:1em;">(consulté le <time class="nowrap" datetime="2018-10-30" data-sort-value="2018-10-30">30 octobre 2018</time>)</small></span></span>.</span>

</li>

</ol></div>

</div>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Voir_aussi">Voir aussi</h2></div>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Articles_connexes">Articles connexes</h3></div>

<ul><li><a href="Activit%C3%A9_de_l'eau" title="Activité de l'eau">Activité de l'eau</a></li>

<li><a href="Humidit%C3%A9" title="Humidité">Humidité</a></li>

<li><a href="Point_de_givrage" title="Point de givrage">Point de givrage</a></li>

<li><a href="Pression_de_vapeur" title="Pression de vapeur">Pression de vapeur</a></li>

<li><a href="Psychrom%C3%A9trie" title="Psychrométrie">Psychrométrie</a></li>

<li><a href="Teneur_en_eau_(chimie)" title="Teneur en eau (chimie)">Teneur en eau (chimie)</a></li>

<li><a href="Transpiration_v%C3%A9g%C3%A9tale" title="Transpiration végétale">Transpiration végétale</a></li></ul>

</div>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Liens_externes">Liens externes</h3></div>

<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.energieplus-lesite.be/index.php?id=11243#03">Les grandeurs hygrométriques : L’humidité relative</a></li></ul>

</div>

<ul id="bandeau-portail" class="bandeau-portail"><li><span class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone"><span class="noviewer" typeof="mw:File"></span></span> <span class="bandeau-portail-texte">Portail de la physique</span> </span></li> <li><span class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone"><span class="noviewer" typeof="mw:File"></span></span> <span class="bandeau-portail-texte">Portail de la météorologie</span> </span></li> </ul></div><div><div class="zim-footer">

Cet article est issu de <a class="external text" title="Dernière modification le 2025-05-18" href="https://fr.wikipedia.org/wiki/?title=Humidit%C3%A9_relative&oldid=225770128">Wikipédia</a>. Sauf mention contraire, le texte est disponible sous <a class="external text" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.fr">Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0</a>. Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.

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</main>

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</body></html>